Margaluz recupera para su segundo sencillo aquel cante de nuestras abuelas: “Yo no sé pedir coñac, ni chartreuse, ni champan; vino tinto con sifón…”. Un cuplé de los de toda la vida aquí rebautizado como “La chula tanguista”, aunque su verdadero título fuese precisamente “Vino tinto con sifón”. Se trata de una pieza compuesta a principios de siglo que a finales de los 50 Lilian de Celis había repuesto con notable éxito. Picaresca trasnochada para la siempre sensual musa balear, aquí condenada a contentar las pajarillas de la tercera edad y algún nostálgico irredento.
En la B otro tema cabaretero cantado en francés: “Ma ponme”. Una elegante pieza que habían grabado Maurice Chevalier y Josephine Baker en la más rancia tradición de la chanson française.
Por tanto, un segundo single con el que Margaluz retrocede hasta las primeras décadas del siglo XX en su visión más desenfadada y mundana.